人们在剧烈运动、交通事故等日常生活中经常发生骨折，很多家属在患者骨折后都会迫不及待地给其大肆进补，以促进骨头的生长和愈合，如浓浓的骨头汤、大鱼大肉以及钙片等。

这其实是饮食上的一个误区，现代医学证明。骨折初期，一到两周的时间里。身体大多是制动期间，此时应避免进食过于油腻的骨头汤以及大量难以消化的肉类，也不宜摄入过高的钙质，饮食只要易于消化和吸收即可，进补应放到骨折的中、后期才能起到调养的作用。

发生骨折时伤筋动骨，受伤部位因气滞血瘀而肿胀，此时治疗宜活血化瘀、行气消散，饮食上以清淡为主，不能过早给予肥腻滋补之品，如骨头汤、红烧肉、带皮鸡汤等，否则不但容易增加胃肠道负担，造成消化不良、便秘，且使旧瘀不去而新骨难生，骨痂生长迟缓，导致影响日后关节功能的恢复。因此，在骨折早期，患者的饮食营养丰富而易于消化即可，可与一般人相同，避免进食油腻和辛辣品，多吃水果、蔬菜和粗纤维食物。

骨折两周后进入骨折的中后期，此时瘀肿已大部分被吸收，骨痂开始生长，病人经过一段时间的卧床，机体处于高代谢状态，钾、钙等丢失较多，饮食上逐渐应由清淡转为适当的高营养补充，积极摄入维生素、钙、钾、锌以及其他微量元素。此时，患者的食谱可以增加骨头汤、三七煲鸡、猪肝、牛奶、豆腐、虾仁等富含钙、蛋白质的食物。滋补汤水以补益肝肾和气血为主，以达到接骨续筋、促进骨痂生长加快的目的。

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